Sarden Tumis Daun Singkong

Sarden Tumis Daun Singkong adalah hidangan yang terbuat dari ikan sarden yang dimasak dengan bumbu tumis, kemudian ditambahkan daun singkong sebagai salah satu bahan utamanya. Daun singkong yang digunakan biasanya dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam wajan untuk memberikan tekstur dan rasa yang unik pada hidangan ini.

Berikut adalah penjelasan singkat tentang hidangan Sarden Tumis Daun Singkong:

Bahan-bahan:

• 1 kaleng sarden dalam air (sekitar 425 gram)
• Daun singkong segar, dipotong-potong
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris halus (opsional)
• 1 buah tomat, potong dadu
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Menyiapkan Bahan:

   • Buka kaleng sarden dan tiriskan airnya.
   • Potong daun singkong menjadi bagian kecil.
   • Cincang halus bawang merah, bawang putih, iris cabai merah, dan potong dadu tomat.

2. Menumis Bumbu:

   • Panaskan minyak dalam wajan.
   • Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Tambahkan Daun Singkong:

   • Masukkan potongan daun singkong ke dalam wajan. Tumis hingga daun singkong layu dan matang.

4. Masukkan Sarden:

   • Tambahkan sarden yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan daun singkong.

5. Tambahkan Tomat dan Bumbu Lain:

   • Tambahkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk rata.
   • Beri garam dan lada sesuai selera. Aduk kembali.

6. Tumis Hingga Matang:

   • Biarkan tumisan sarden dan daun singkong matang sempurna dan bumbu meresap.

7. Cek Rasa:

   • Cicipi kuah sarden, tambahkan gula atau garam jika diperlukan sesuai selera.

8. Sajikan:

   • Angkat Sarden Tumis Daun Singkong dari wajan dan sajikan dalam piring.
   • Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.

Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!

berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Sarden Tumis Daun Singkong:

Bahan-bahan:

• 1 kaleng sarden dalam air (sekitar 425 gram)
• Daun singkong segar, dipotong-potong
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris halus (opsional)
• 1 buah tomat, potong dadu
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Menyiapkan Bahan:

   • Buka kaleng sarden dan tiriskan airnya.
   • Potong daun singkong menjadi bagian kecil.
   • Cincang halus bawang merah, bawang putih, iris cabai merah, dan potong dadu tomat.

2. Menumis Bumbu:

   • Panaskan minyak dalam wajan.
   • Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Tambahkan Daun Singkong:

   • Masukkan potongan daun singkong ke dalam wajan. Tumis hingga daun singkong layu dan matang.

4. Masukkan Sarden:

   • Tambahkan sarden yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan daun singkong.

5. Tambahkan Tomat dan Bumbu Lain:

   • Tambahkan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk rata.
   • Beri garam dan lada sesuai selera. Aduk kembali.

6. Tumis Hingga Matang:

   • Biarkan tumisan sarden dan daun singkong matang sempurna dan bumbu meresap.

7. Cek Rasa:

   • Cicipi kuah sarden, tambahkan gula atau garam jika diperlukan sesuai selera.

8. Sajikan:

   • Angkat Sarden Tumis Daun Singkong dari wajan dan sajikan dalam piring.
   • Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.

Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!