Bolu Kukus Ombre
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus Ombre adalah varian bolu kukus yang memiliki gradasi warna yang halus, mirip dengan teknik ombre pada rambut atau kain. Teknik ini menciptakan tampilan yang cantik dan menarik pada bolu kukus.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus Ombre:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan kental
- Pewarna makanan (warna pilihan)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan santan kental, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Bagi Adonan dan Tambahkan Pewarna Makanan
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung dari jumlah gradasi warna yang diinginkan.
- Tambahkan pewarna makanan pada setiap bagian adonan dan aduk hingga warna merata.
-
Tuang Adonan ke Loyang
- Tuang adonan dengan gradasi warna ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan, mulai dari warna tergelap hingga warna terang.
-
Panggang Bolu
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus Ombre siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus Ombre!
What's Your Reaction?
