Cumi Saus Tiram Jamur

Cumi saus tiram jamur adalah hidangan masakan laut yang menggunakan cumi-cumi sebagai bahan utama dan disajikan dengan saus tiram dan jamur. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, manis, dan umami yang khas dari kombinasi saus tiram dan jamur. Saus tiram biasanya memberikan rasa manis dan gurih, sementara jamur menambahkan kelezatan dan tekstur pada hidangan ini.

Berikut adalah penjelasan singkat tentang bagaimana membuat cumi saus tiram jamur:

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
• 1 cup jamur, iris tipis (gunakan jamur sesuai selera, seperti jamur shitake atau jamur tiram)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Gula dan garam secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Daun bawang atau daun ketumbar cincang untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Menumis Bumbu:

   • Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan.
   • Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan Cumi dan Jamur:

   • Masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong dan jamur ke dalam wajan. Aduk rata hingga cumi berubah warna dan jamur layu.

3. Tambahkan Saus dan Bumbu:

   • Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata hingga bumbu merata.

4. Masak Hingga Matang:

   • Biarkan cumi dan jamur matang sambil terus diaduk. Pastikan bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

5. Penyajian:

   • Sajikan cumi saus tiram jamur di atas piring saji.
   • Taburi dengan potongan daun bawang atau daun ketumbar jika diinginkan.

Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng sebagai pendamping. Selamat mencoba! Anda dapat menyesuaikan bumbu dan jumlahnya sesuai dengan selera pribadi Anda.

berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Cumi Saus Tiram Jamur:

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
• 1 cup jamur, iris tipis (gunakan jamur sesuai selera, seperti jamur shitake atau jamur tiram)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• Gula dan garam secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Daun bawang atau daun ketumbar cincang untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Menumis Bumbu:

   • Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau penggorengan.
   • Tumis bawang putih hingga harum.

2. Tambahkan Cumi dan Jamur:

   • Masukkan cumi-cumi yang sudah dipotong dan jamur ke dalam wajan. Aduk rata hingga cumi berubah warna dan jamur layu.

3. Tambahkan Saus dan Bumbu:

   • Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula, dan garam. Aduk rata hingga bumbu merata.

4. Masak Hingga Matang:

   • Biarkan cumi dan jamur matang sambil terus diaduk. Pastikan bumbu meresap dan kuah sedikit mengental.

5. Penyajian:

   • Sajikan cumi saus tiram jamur di atas piring saji.
   • Taburi dengan potongan daun bawang atau daun ketumbar jika diinginkan.

Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng sebagai pendamping. Selamat mencoba! Anda dapat menyesuaikan bumbu dan jumlahnya sesuai dengan selera pribadi Anda.