Cumi Goreng Bumbu Teriyaki

Cumi goreng bumbu teriyaki adalah hidangan laut yang menggunakan cumi-cumi sebagai bahan utama dan disajikan dengan bumbu teriyaki. Bumbu teriyaki adalah bumbu khas Jepang yang terdiri dari campuran kecap, mirin (sake manis), gula, dan kadang-kadang tambahan bahan seperti kecap asin atau saus kedelai.

Berikut adalah penjelasan singkat tentang cara membuat cumi goreng bumbu teriyaki:

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan mirin
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang atau biji wijen untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Marinasi Cumi:

   • Campur kecap manis, mirin, kecap asin, gula, dan bawang putih cincang dalam mangkuk.
   • Lumuri potongan cumi-cumi dengan campuran bumbu teriyaki. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Goreng Cumi:

   • Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang hingga panas.
   • Goreng cumi yang sudah dimarinasi hingga kuning keemasan dan matang. Pastikan tidak menggoreng terlalu lama agar cumi tetap kenyal.

3. Penyajian:

   • Sajikan cumi goreng bumbu teriyaki di atas piring saji.
   • Taburi dengan daun bawang cincang atau biji wijen sebagai hiasan dan tambahan rasa jika diinginkan.

Hidangan ini cocok dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan. Cumi goreng bumbu teriyaki memiliki rasa manis, asin, dan gurih yang khas dari bumbu teriyaki Jepang. Selamat mencoba!

berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Cumi Goreng Bumbu Teriyaki:

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan mirin
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan gula
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Minyak untuk menggoreng
• Daun bawang atau biji wijen untuk taburan (opsional)

Langkah-langkah:

1. Marinasi Cumi:

   • Campur kecap manis, mirin, kecap asin, gula, dan bawang putih cincang dalam sebuah mangkuk.
   • Lumuri potongan cumi-cumi dengan campuran bumbu teriyaki. Pastikan cumi terbalut rata dengan bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Goreng Cumi:

   • Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang hingga panas.
   • Goreng cumi yang sudah dimarinasi hingga kuning keemasan dan matang. Pastikan tidak menggoreng terlalu lama agar cumi tetap kenyal.

3. Penyajian:

   • Sajikan cumi goreng bumbu teriyaki di atas piring saji.
   • Taburi dengan daun bawang cincang atau biji wijen sebagai hiasan dan tambahan rasa jika diinginkan.

Hidangan ini cocok dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan. Cumi goreng bumbu teriyaki memiliki rasa manis, asin, dan gurih yang khas dari bumbu teriyaki Jepang. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih atau sebagai bagian dari hidangan lain yang Anda sukai. Selamat mencoba!