Bolu Keju Peanut Butter
Resep dan Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu Keju Peanut Butter adalah varian bolu yang menggabungkan rasa keju dengan selai kacang (peanut butter). Peanut butter memberikan cita rasa kacang yang khas, gurih, dan creamy pada adonan bolu. Kombinasi ini menciptakan kue dengan perpaduan kelembutan keju dan kekayaan rasa dari selai kacang.
Proses pembuatan Bolu Keju Peanut Butter melibatkan pencampuran adonan bolu dengan selai kacang, yang kemudian dipanggang hingga matang. Hasilnya adalah kue yang memiliki keharuman dan rasa khas dari keju bersatu dengan cita rasa lembut dan gurih dari selai kacang.
Bolu Keju Peanut Butter seringkali menjadi pilihan yang disukai oleh penggemar selai kacang, karena memberikan sentuhan yang berbeda dan lezat pada kue bolu tradisional. Kombinasi keju dan peanut butter menciptakan pengalaman rasa yang unik dan memuaskan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bolu Keju Peanut Butter:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 3 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram keju parut
- 1/2 cangkir selai kacang (peanut butter), pilih yang tanpa gula tambahan jika ingin lebih alami
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
Instruksi:
-
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bundar dan olesi dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
-
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah.
-
Tambahkan mentega leleh ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata.
-
Masukkan susu cair sambil terus diaduk hingga merata.
-
Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan keju parut dalam mangkuk terpisah. Ayak campuran ini ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
-
Tambahkan selai kacang (peanut butter) ke dalam adonan, aduk rata.
-
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 45-50 menit atau hingga kue matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah kue sudah matang atau belum. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
-
Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
Bolu Keju Peanut Butter siap disajikan! Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan sesuai selera. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan bolu dengan perpaduan rasa keju dan selai kacang yang lezat!
What's Your Reaction?
