Bolu Keju Mint Chocolate Chip
Resep dan Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu Keju Mint Chocolate Chip adalah varian bolu yang menggabungkan rasa keju dengan mint dan chip cokelat. Rasa mint sering kali berasosiasi dengan kelezatan segar dan dingin, sedangkan chip cokelat memberikan elemen manis dan gurih. Kombinasi ini menciptakan kue yang segar dan lezat dengan sentuhan keju yang creamy.
Proses pembuatan Bolu Keju Mint Chocolate Chip melibatkan pencampuran adonan bolu dengan ekstrak mint atau pepermint, serta penambahan chip cokelat yang biasanya memiliki rasa yang lebih kuat. Setelah itu, adonan dipanggang hingga matang.
Bolu Keju Mint Chocolate Chip sering dianggap sebagai pilihan yang menyegarkan, terutama ketika dihidangkan dalam suasana yang lebih dingin atau sebagai hidangan penutup di musim panas. Rasa mint yang segar dan chip cokelat yang menyenangkan menciptakan pengalaman rasa yang berbeda dan menarik.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bolu Keju Mint Chocolate Chip:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 3 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram keju parut
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 sendok teh ekstrak mint atau pepermint
- 100 gram chip cokelat (dengan rasa mint jika tersedia)
Instruksi:
-
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bundar dan olesi dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
-
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula hingga mengembang dan berwarna cerah.
-
Tambahkan mentega leleh ke dalam campuran telur dan gula, aduk rata.
-
Masukkan susu cair sambil terus diaduk hingga merata.
-
Campurkan tepung terigu, baking powder, vanili, dan keju parut dalam mangkuk terpisah. Ayak campuran ini ke dalam adonan basah sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
-
Tambahkan ekstrak mint atau pepermint ke dalam adonan, aduk rata.
-
Tambahkan chip cokelat ke dalam adonan, aduk rata. Pastikan chip cokelat terdistribusi merata dalam adonan.
-
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
-
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 45-50 menit atau hingga kue matang. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah kue sudah matang atau belum. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
-
Setelah matang, biarkan kue dingin sejenak sebelum diangkat dari loyang.
Bolu Keju Mint Chocolate Chip siap disajikan! Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan sesuai selera. Selamat mencoba dan menikmati kelezatan bolu dengan perpaduan rasa keju, mint, dan chip cokelat yang lezat!
What's Your Reaction?
