Sayur Kangkung Tumis Tauco

Sayur Kangkung Tumis Tauco adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari kangkung yang dimasak dengan bumbu tauco. Tauco adalah pasta fermentasi yang terbuat dari kedelai yang dihaluskan dan difermentasi dengan garam dan mikroorganisme tertentu. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan asin yang khas dari tauco, serta kelezatan kangkung yang memberikan tekstur yang kenyal.

Bahan-bahan Sayur Kangkung Tumis Tauco:

• 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja
• 2 sendok makan tauco
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
• Minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan dan Potong Bahan:

   • Bersihkan kangkung dan ambil daunnya, potong sesuai selera.
   • Cincang halus bawang putih dan iris tipis cabai merah.

2. Tumis Bawang Putih dan Tauco:

   • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan tauco. Aduk rata dan tumis hingga tauco matang.

3. Masukkan Cabai:

   • Tambahkan irisan cabai merah ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan cabai layu sedikit.

4. Masukkan Kangkung:

   • Tambahkan potongan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata hingga kangkung layu sedikit.

5. Bumbui dengan Garam dan Gula:

   • Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.

6. Tumis Hingga Matang:

   • Tumis hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna.

7. Angkat dan Sajikan:

   • Angkat Sayur Kangkung Tumis Tauco dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Sayur Kangkung Tumis Tauco ini dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Cita rasa gurih dari tauco, kelezatan kangkung, dan sedikit kepedasan dari cabai merah membuat hidangan ini menjadi pilihan yang lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai bagian dari menu sehari-hari. Selamat mencoba!

Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Sayur Kangkung Tumis Tauco:

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja
• 2 sendok makan tauco
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
• Minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan dan Potong Bahan:

   • Bersihkan kangkung dan ambil daunnya, potong sesuai selera.
   • Cincang halus bawang putih dan iris tipis cabai merah.

2. Tumis Bawang Putih dan Tauco:

   • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan tauco. Aduk rata dan tumis hingga tauco matang.

3. Masukkan Cabai:

   • Tambahkan irisan cabai merah ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan cabai layu sedikit.

4. Masukkan Kangkung:

   • Tambahkan potongan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata hingga kangkung layu sedikit.

5. Bumbui dengan Garam dan Gula:

   • Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.

6. Tumis Hingga Matang:

   • Tumis hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna.

7. Angkat dan Sajikan:

   • Angkat Sayur Kangkung Tumis Tauco dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Sayur Kangkung Tumis Tauco ini dapat disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Cita rasa gurih dari tauco, kelezatan kangkung, dan sedikit kepedasan dari cabai merah membuat hidangan ini menjadi pilihan yang lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai bagian dari menu sehari-hari. Selamat mencoba!