Sarden Goreng Telur Dadar
Resep dan Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Sarden Goreng Telur Dadar adalah hidangan yang terbuat dari ikan sarden yang dimasak dengan tambahan telur dadar. Ikan sarden biasanya digoreng hingga kering dan garing, kemudian disajikan dengan tambahan telur dadar yang juga digoreng. Hidangan ini menggabungkan kelezatan ikan sarden dengan kelembutan telur dadar, menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi.
Berikut adalah penjelasan singkat tentang hidangan Sarden Goreng Telur Dadar:
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sarden dalam air (sekitar 425 gram)
- Telur, dikocok lepas
- Bawang merah, bawang putih, cabai (opsional), dan bumbu-bumbu lain sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Menyiapkan Bahan:
- Buka kaleng sarden dan tiriskan airnya.
- Kocok lepas telur dalam mangkuk.
-
Menggoreng Sarden:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng sarden hingga kering dan garing. Angkat dan tiriskan sarden.
-
Menggoreng Telur Dadar:
- Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu.
- Tuangkan telur kocok lepas ke dalam wajan dan buat dadar tipis. Gulung atau lipat sesuai selera.
-
Menyajikan:
- Letakkan sarden goreng di atas telur dadar yang sudah digoreng.
- Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai sesuai selera.
- Beri garam dan lada secukupnya.
-
Cek Rasa:
- Cicipi hidangan dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
-
Sajikan:
- Angkat Sarden Goreng Telur Dadar dari wajan dan sajikan dalam piring.
- Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.
Anda dapat menyesuaikan bumbu dan jenis tambahan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Sarden Goreng Telur Dadar:
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sarden dalam air (sekitar 425 gram)
- Telur, dikocok lepas
- Bawang merah, bawang putih, cabai (opsional), dan bumbu-bumbu lain sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Menyiapkan Bahan:
- Buka kaleng sarden dan tiriskan airnya.
- Kocok lepas telur dalam mangkuk.
-
Menggoreng Sarden:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng sarden hingga kering dan garing. Angkat dan tiriskan sarden.
-
Menggoreng Telur Dadar:
- Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu.
- Tuangkan telur kocok lepas ke dalam wajan dan buat dadar tipis. Gulung atau lipat sesuai selera.
-
Menyajikan:
- Letakkan sarden goreng di atas telur dadar yang sudah digoreng.
- Tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai sesuai selera.
- Beri garam dan lada secukupnya.
-
Cek Rasa:
- Cicipi hidangan dan sesuaikan rasa jika diperlukan.
-
Sajikan:
- Angkat Sarden Goreng Telur Dadar dari wajan dan sajikan dalam piring.
- Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.
Anda dapat menyesuaikan bumbu dan jenis tambahan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
