Kue Lapis Pisang Cokelat

Kue Lapis Pisang Cokelat adalah kue tradisional Indonesia yang menggabungkan rasa manis dan lembut dari pisang dengan kelezatan cokelat. Kue ini memiliki lapisan-lapisan yang lembut dengan aroma dan rasa yang khas dari pisang dan cokelat. Kue lapis pisang cokelat biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.

Resep Kue Lapis Pisang Cokelat:

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang matang, haluskan
• 200 gram tepung terigu
• 200 ml santan dari 1 butir kelapa
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 2 sendok makan cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Kocok telur, tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Kocok hingga gula larut.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan cokelat bubuk.
6. Panaskan loyang dalam kukusan, olesi dengan sedikit minyak.
7. Tuangkan adonan pisang ke dalam loyang, kukus hingga setengah matang.
8. Tuangkan adonan cokelat di atas adonan pisang, kukus hingga matang.
9. Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.

Tutorial Pembuatan Kue Lapis Pisang Cokelat:

1. Siapkan Bahan dan Peralatan

   • Siapkan semua bahan yang diperlukan.
   • Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak.

2. Buat Adonan

   • Kocok telur, tambahkan gula pasir, vanili, dan garam. Kocok hingga gula larut.
   • Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
   • Masukkan tepung terigu, aduk rata.
   • Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
   • Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan cokelat bubuk.

3. Kukus Adonan

   • Panaskan loyang dalam kukusan.
   • Tuangkan adonan pisang ke dalam loyang, kukus hingga setengah matang.
   • Tuangkan adonan cokelat di atas adonan pisang, kukus hingga matang.

4. Dinginkan dan Potong

   • Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba membuat Kue Lapis Pisang Cokelat! Semoga berhasil!