Pumpkin Turmeric Doughnuts

Pumpkin Turmeric Doughnuts adalah varian donat yang menggabungkan rasa labu dan kunyit. Donat ini biasanya memiliki rasa lembut dan kelembaban dari labu, sementara kunyit memberikan sentuhan rempah dan warna kuning yang khas. Kombinasi ini menciptakan donat yang unik dan lezat, seringkali cocok untuk musim gugur atau kapan saja Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

Berikut adalah beberapa ciri khas dari Pumpkin Turmeric Doughnuts:

1. Labu (Pumpkin): Labu memberikan rasa manis, kelembutan, dan kelembaban pada donat. Penggunaan labu juga sering memberikan warna oranye atau kuning ke dalam adonan, menciptakan tampilan yang sesuai dengan tema musim gugur.

2. Kunyit (Turmeric): Kunyit memberikan rasa rempah dan warna kuning cerah pada donat. Selain memberikan warna, kunyit juga dapat memberikan sedikit kehangatan pada rasa donat.

3. Bahan Donat Umum: Selain labu dan kunyit, donat ini umumnya terbuat dari bahan-bahan donat standar seperti tepung terigu, gula, telur, mentega atau minyak, dan bahan pengembang seperti baking powder atau ragi.

4. Pilihan Hiasan: Pumpkin Turmeric Doughnuts bisa dihias dengan gula bubuk, glasur, atau taburan remahan kunyit untuk menambahkan elemen visual dan rasa tambahan.

Cara Membuat Pumpkin Turmeric Doughnuts:

Berikut adalah panduan umum untuk membuat Pumpkin Turmeric Doughnuts:

Bahan-Bahan:

• 2 cangkir tepung terigu serba guna
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1/2 cangkir labu yang sudah direbus dan dihaluskan
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 2/3 cangkir gula
• 2 butir telur
• 1/3 cangkir minyak sayur
• 1/3 cangkir susu

Langkah-Langkah:

1. Panaskan oven hingga 175°C dan siapkan cetakan donat.

2. Dalam mangkuk besar, campur bersama tepung, baking powder, baking soda, garam, bubuk kunyit, dan kayu manis.

3. Dalam mangkuk terpisah, kocok bersama labu, vanila, gula, telur, minyak sayur, dan susu.

4. Campurkan campuran basah ke dalam campuran kering dan aduk hingga tercampur rata.

5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan donat yang sudah disiapkan.

6. Panggang dalam oven selama 12-15 menit atau hingga donat matang.

7. Dinginkan sebelum menghias atau memberikan lapisan glasur sesuai selera.

Pumpkin Turmeric Doughnuts adalah pilihan lezat dan unik untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan. Selamat mencoba!