Perkedel Sosis
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Perkedel Sosis adalah camilan atau lauk yang terbuat dari sosis yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel sosis memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar, serta memiliki cita rasa yang gurih dan enak.
Berikut adalah resep Perkedel Sosis beserta langkah pembuatannya:
Bahan:
- 5 buah sosis, haluskan
- 2 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Siapkan Sosis: Haluskan sosis dengan garpu atau blender.
-
Campur Bahan: Campur sosis yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
-
Bentuk Perkedel: Ambil adonan sosis, bentuk bulat dan pipihkan sedikit.
-
Goreng Perkedel: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
-
Angkat dan Tiriskan: Angkat perkedel dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
-
Sajikan: Perkedel sosis siap disajikan hangat sebagai camilan atau lauk pauk.
Selamat mencoba membuat Perkedel Sosis!
What's Your Reaction?
