Perkedel Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Perkedel Keju adalah camilan atau lauk yang terbuat dari keju yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu lainnya, kemudian digoreng hingga matang. Perkedel keju memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar, serta memiliki rasa keju yang gurih dan lezat.
Berikut adalah resep Perkedel Keju beserta langkah pembuatannya:
Bahan:
- 200 gram keju, parut atau haluskan
- 2 butir telur
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Siapkan Keju: Parut atau haluskan keju sesuai selera.
-
Campur Bahan: Campur keju yang sudah diparut atau dihaluskan dengan telur, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
-
Bentuk Perkedel: Ambil adonan keju, bentuk bulat dan pipihkan sedikit.
-
Goreng Perkedel: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
-
Angkat dan Tiriskan: Angkat perkedel dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
-
Sajikan: Perkedel keju siap disajikan hangat sebagai camilan atau lauk pauk.
Selamat mencoba membuat Perkedel Keju!
What's Your Reaction?
