Lumpia Ayam
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Lumpia ayam adalah jenis lumpia yang berisi daging ayam sebagai bahan utamanya. Isian lumpia ayam biasanya terdiri dari daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah, serta kadang-kadang dicampur dengan sayuran seperti wortel dan tauge.
Berikut adalah resep Lumpia Ayam beserta langkah-langkah pembuatannya:
Bahan-bahan:
- 20 lembar kulit lumpia
- 250 gram daging ayam, cincang halus
- 100 gram tauge
- 1 buah wortel, parut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Minyak untuk menumis dan menggoreng
Langkah Pembuatan:
1. Persiapan Bahan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel parut, tauge, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan berkuah. Angkat dan dinginkan.
2. Isi dan Gulung Lumpia
- Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan isi di tengahnya.
- Lipat bagian bawah kulit lumpia ke atas isi, lalu lipat kedua sisi ke dalam, dan gulung hingga rapi.
- Lakukan hingga semua adonan habis.
3. Goreng Lumpia
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng lumpia hingga kecokelatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan
- Lumpia ayam siap disajikan, bisa disertai dengan saus sambal atau saus favorit Anda.
Selamat mencoba membuat Lumpia Ayam!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
