Kue Talam Labu Kuning Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Talam Labu Kuning Keju adalah kue tradisional Indonesia yang merupakan variasi dari Kue Talam Labu Kuning dengan tambahan keju sebagai salah satu bahan utamanya. Kue ini memiliki tekstur lembut dan manis dengan rasa keju yang khas. Kue Talam Labu Kuning Keju sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep dan tutorial membuat Kue Talam Labu Kuning Keju:
Bahan:
- 300 gram labu kuning, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 100 gram keju cheddar parut
- 300 ml air
- Minyak untuk mengoles cetakan
Cara membuat:
- Campur santan, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam panci. Masak sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan saring. Dinginkan.
- Campur labu kuning halus dengan tepung terigu dalam wadah.
- Tuang larutan santan perlahan sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata.
- Panaskan kukusan. Olesi loyang kue talam dengan minyak.
- Tuang adonan ke dalam loyang kue talam.
- Kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Tips:
- Pastikan labu kuning yang digunakan sudah cukup matang dan halus untuk hasil yang lembut.
- Gunakan keju cheddar yang memiliki rasa yang khas dan cocok dengan cita rasa kue.
Selamat mencoba membuat Kue Talam Labu Kuning Keju!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
