Kue Putu Pisang
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Putu Pisang adalah variasi dari kue tradisional Indonesia, Kue Putu, yang menggunakan pisang sebagai salah satu bahan utamanya. Kue ini memiliki rasa manis dari pisang yang dipadukan dengan tekstur kenyal dan lembut dari adonan tepung beras.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Putu Pisang:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 2 buah pisang matang, haluskan
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, diiris halus dan diserut
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak untuk olesan
Alat yang dibutuhkan:
- Cetakan kue putu bulat
- Panci untuk mengukus
Langkah-langkah:
-
Menyiapkan Adonan Kue:
- Campur tepung beras, pisang halus, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Panaskan santan dan daun pandan dalam panci, aduk hingga mendidih.
- Tuangkan santan panas ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Tambahkan air secukupnya jika adonan terlalu kental.
-
Membuat Kue:
- Olesi cetakan kue putu bulat dengan minyak agar adonan tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan sedikit, dan tutup dengan penutup cetakan.
- Letakkan cetakan dalam panci yang telah dipanaskan dan kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
-
Penyajian:
- Keluarkan kue dari cetakan dengan hati-hati.
- Kue Putu Pisang siap disajikan, bisa langsung dinikmati.
Selamat mencoba membuat Kue Putu Pisang!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
