Kue Putu Mini
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Putu Mini adalah versi miniatur dari kue tradisional Indonesia, Kue Putu. Kue ini memiliki ukuran yang lebih kecil dan cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan ringan.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Putu Mini:
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan, diiris halus dan diserut
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Alat yang dibutuhkan:
- Cetakan kue putu mini
- Panci untuk mengukus
Langkah-langkah:
-
Menyiapkan Adonan Kue:
- Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Panaskan santan dan daun pandan dalam panci, aduk hingga mendidih.
- Tuangkan santan panas ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Tambahkan air secukupnya jika adonan terlalu kental.
-
Membuat Kue:
- Olesi cetakan kue putu mini dengan minyak agar adonan tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan sedikit, dan tutup dengan penutup cetakan.
- Letakkan cetakan dalam panci yang telah dipanaskan dan kukus kue selama 10-15 menit atau hingga matang.
-
Penyajian:
- Keluarkan kue dari cetakan dengan hati-hati.
- Kue Putu Mini siap disajikan, bisa langsung dinikmati selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Kue Putu Mini!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
