Kue Putu Kacang
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Putu Kacang adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan pasta kacang tanah, gula, dan air, kemudian dikukus dalam cetakan bulat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta memiliki aroma dan rasa kacang yang khas.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Putu Kacang:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 100 gram gula pasir
- 200 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk olesan
Langkah-langkah:
-
Membuat Adonan Kue:
- Campur tepung beras, kacang tanah halus, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Panaskan air dalam panci hingga mendidih.
- Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Tambahkan air secukupnya jika adonan terlalu kental.
-
Membuat Kue:
- Olesi cetakan kue putu dengan minyak agar adonan tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan dan padatkan sedikit.
- Letakkan cetakan dalam panci yang telah dipanaskan dan kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
-
Penyajian:
- Keluarkan kue dari cetakan dengan hati-hati.
- Kue Putu Kacang siap disajikan, bisa langsung dinikmati selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Kue Putu Kacang!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
