Kue Putu Madu
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Putu Madu adalah variasi dari kue tradisional Indonesia, Kue Putu, yang menggunakan madu sebagai salah satu bahan utamanya. Kue ini memiliki rasa yang lebih kaya dan aroma harum madu yang khas.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Putu Madu:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 50 gram kelapa parut, kukus sebentar
- 2 lembar daun pandan, diiris halus dan diserut
- 2 sendok makan madu
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Alat yang dibutuhkan:
- Cetakan kue putu bulat
- Panci untuk mengukus
Langkah-langkah:
-
Membuat Adonan Kue:
- Campur tepung beras, gula merah, kelapa parut, dan daun pandan dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan cukup lembut dan dapat dipadatkan.
- Tambahkan madu dan sedikit garam untuk memberikan rasa.
-
Membuat Kue:
- Panaskan air dalam panci untuk mengukus.
- Olesi cetakan kue putu bulat dengan minyak agar adonan tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan sedikit, dan tutup dengan penutup cetakan.
- Letakkan cetakan dalam panci yang telah dipanaskan dan kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
-
Penyajian:
- Keluarkan kue dari cetakan dengan hati-hati.
- Kue Putu Madu siap disajikan, bisa langsung dinikmati selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Kue Putu Madu!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
