Kroket Jagung
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kroket jagung adalah salah satu jenis camilan atau makanan ringan yang terbuat dari jagung yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah, kemudian dicampur dengan bahan lain seperti tepung terigu, telur, dan bahan tambahan seperti daging, keju, atau sayuran, lalu digoreng hingga matang. Kroket jagung biasanya memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Berikut adalah resep dan langkah pembuatan kroket jagung:
Bahan-bahan:
- 300 gram jagung pipilan
- 2 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam, gula, merica secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
- Blender jagung hingga halus tetapi tidak terlalu lembut.
- Campurkan jagung halus dengan telur, tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, bawang putih, garam, gula, dan merica. Aduk hingga merata.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat atau silinder sesuai selera.
- Celupkan kroket ke dalam telur yang telah dikocok lepas, lalu gulingkan ke tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kroket hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Kroket jagung siap disajikan.
Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
