Kepiting Goreng Saos Cokelat

Kepiting Goreng Saos Cokelat adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan kepiting yang digoreng dengan saus cokelat yang memberikan sentuhan manis, gurih, dan lezat pada hidangan ini. Hidangan ini bisa ditemukan dalam variasi menu masakan laut di beberapa tempat, dan saus cokelat memberikan nuansa rasa yang unik dan menarik pada kepiting.

Berikut adalah deskripsi umum tentang Kepiting Goreng Saos Cokelat:

Bahan-Bahan:

• Kepiting rajungan atau kepiting lumpur, dibersihkan dan potong-potong
• Tepung terigu secukupnya untuk melapisi kepiting
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kepiting

Bahan-Bahan (Saus Cokelat):

• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai (sesuai selera pedas)
• 2 sendok makan saus cokelat
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh gula merah, serut halus
• Garam dan merica secukupnya
• Bawang putih cincang dan bawang merah cincang secukupnya (opsional)

Cara Memasak:

1. Persiapan Kepiting:

   • Bersihkan kepiting dan potong sesuai keinginan.
   • Gulingkan potongan kepiting dalam tepung terigu hingga rata.

2. Penggorengan Kepiting:

   • Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
   • Goreng kepiting hingga keemasan dan kulitnya krispi. Angkat dan tiriskan.

3. Persiapan Saus Cokelat:

   • Campur semua bahan saus cokelat dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah cincang jika digunakan.
   • Aduk rata dan masak hingga saus mendidih dan meresap.

4. Penyajian:

   • Tempatkan potongan kepiting goreng di atas piring saji.
   • Tuangkan saus cokelat di atas kepiting, pastikan seluruh kepiting terlapisi dengan baik.
   • Hidangan siap disajikan.

5. Sajikan:

   • Hidangkan Kepiting Goreng Saos Cokelat selagi panas.
   • Sajikan dengan nasi putih atau menu pendamping lainnya sesuai selera.

Kepiting Goreng Saos Cokelat memberikan kombinasi rasa yang unik antara gurih dan manis dari kepiting goreng dengan sentuhan saus cokelat yang lezat. Selamat mencoba!

Berikut adalah resep dan tutorial singkat untuk membuat Kepiting Goreng Saos Cokelat:

Bahan-Bahan (Kepiting Goreng):

• 1 kg kepiting rajungan atau kepiting lumpur, dibersihkan dan potong sesuai selera
• Tepung terigu secukupnya untuk melapisi kepiting
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kepiting

Bahan-Bahan (Saus Cokelat):

• 3 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai (sesuai selera pedas)
• 2 sendok makan saus cokelat
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh gula merah, serut halus
• Garam dan merica secukupnya
• Bawang putih cincang dan bawang merah cincang (opsional)

Cara Memasak:

1. Persiapan Kepiting:

   • Bersihkan kepiting dan potong sesuai keinginan.
   • Gulingkan potongan kepiting dalam tepung terigu hingga rata.

2. Penggorengan Kepiting:

   • Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas.
   • Goreng kepiting hingga keemasan dan kulitnya krispi. Angkat dan tiriskan.

3. Persiapan Saus Cokelat:

   • Campur semua bahan saus cokelat dalam wajan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah cincang jika digunakan.
   • Aduk rata dan masak hingga saus mendidih dan meresap.

4. Penyajian:

   • Tempatkan potongan kepiting goreng di atas piring saji.
   • Tuangkan saus cokelat di atas kepiting, pastikan seluruh kepiting terlapisi dengan baik.

5. Sajikan:

   • Hidangkan Kepiting Goreng Saos Cokelat selagi panas.
   • Sajikan dengan nasi putih atau menu pendamping lainnya sesuai selera.

Selamat mencoba membuat Kepiting Goreng Saos Cokelat! Semoga hidangan Anda lezat dan memuaskan.