Ikan Tenggiri Bumbu Mangga Muda
Resep dan Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
cara membuat Ikan Tenggiri Bumbu Mangga Muda:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ikan tenggiri, potong sesuai selera
- 1 buah mangga muda, diiris tipis atau diparut
- Bumbu yang dihaluskan:
- Cabai merah sesuai selera
- Bawang merah
- Bawang putih
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Air jeruk nipis atau air asam jawa secukupnya
Instruksi:
-
Pembersihan dan Persiapan Ikan:
- Bersihkan dan potong daging ikan tenggiri sesuai selera.
-
Pembuatan Bumbu Mangga Muda:
- Campurkan irisan atau parutan mangga muda dengan bumbu yang dihaluskan, gula, garam, dan air jeruk nipis atau air asam jawa. Aduk rata hingga bumbu meresap.
-
Penggorengan Ikan Tenggiri:
- Goreng potongan ikan tenggiri hingga matang dan berwarna kecokelatan di minyak panas. Tiriskan dari minyak berlebih.
-
Penyajian:
- Tata potongan ikan tenggiri goreng di atas piring saji.
- Siramkan bumbu mangga muda yang sudah disiapkan di atas ikan tenggiri.
-
Nikmati:
- Sajikan Ikan Tenggiri Bumbu Mangga Muda selagi hangat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih.
Catatan:
- Sesuaikan jumlah cabai dan bumbu lainnya sesuai dengan tingkat kepedasan dan keasaman yang diinginkan.
- Pastikan irisan atau parutan mangga muda sudah segar untuk memberikan kesegaran pada hidangan.
Selamat mencoba dan menikmati Ikan Tenggiri Bumbu Mangga Muda!
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Ikan Tenggiri Bumbu Mangga Muda:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ikan tenggiri, potong sesuai selera
- 1 buah mangga muda, diiris tipis atau diparut
- Bumbu yang dihaluskan:
- 3-5 cabai merah (sesuai selera)
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam (atau sesuai selera)
- Air jeruk nipis atau air asam jawa secukupnya
Instruksi:
-
Pembersihan dan Persiapan Ikan:
- Bersihkan dan potong daging ikan tenggiri sesuai selera.
-
Pembuatan Bumbu Mangga Muda:
- Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, gula, dan garam dalam sebuah blender atau ulekan.
- Campurkan irisan atau parutan mangga muda dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air jeruk nipis atau air asam jawa secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap.
-
Penggorengan Ikan Tenggiri:
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan ikan tenggiri hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan dari minyak berlebih.
-
Penyajian:
- Tata potongan ikan tenggiri goreng di atas piring saji.
- Siramkan bumbu mangga muda yang sudah disiapkan di atas ikan tenggiri.
-
Nikmati:
- Sajikan Ikan Tenggiri Bumbu Mangga Muda selagi hangat. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih.
Catatan:
- Sesuaikan jumlah cabai dan bumbu lainnya sesuai dengan tingkat kepedasan dan keasaman yang diinginkan.
- Pastikan irisan atau parutan mangga muda sudah segar untuk memberikan kesegaran pada hidangan.
Selamat mencoba dan menikmati Ikan Tenggiri Bumbu Mangga Muda!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
