Bolu Kukus Lemon Blueberry
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus Lemon Blueberry adalah varian bolu kukus yang menggabungkan rasa segar dan asam lemon dengan manisnya blueberry. Kombinasi ini memberikan kue yang ringan dan menyegarkan, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus Lemon Blueberry:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 2 buah lemon, ambil airnya dan parut kulitnya
- 100 gram blueberry segar atau beku
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan susu cair, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Tambahkan Blueberry
- Masukkan blueberry ke dalam adonan.
- Aduk hingga blueberry tercampur merata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus Lemon Blueberry siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus Lemon Blueberry!
What's Your Reaction?
