Bolu Kukus Cinnamon Roll

Bolu kukus Cinnamon Roll adalah varian bolu kukus yang terinspirasi oleh cinnamon roll, yaitu roti gulung dengan lapisan cinnamon sugar di dalamnya. Bolu kukus ini memiliki lapisan cinnamon sugar di tengahnya dan ditaburi dengan cinnamon sugar di atasnya, menciptakan rasa dan aroma yang khas dari cinnamon roll.

Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus Cinnamon Roll:

Bahan-bahan untuk Adonan Bolu:

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 200 ml susu cair
• 50 gram mentega, lelehkan
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Bahan-bahan untuk Cinnamon Sugar Filling:

• 50 gram gula pasir
• 2 sendok makan cinnamon bubuk

Bahan-bahan untuk Topping:

• 50 gram gula pasir
• 2 sendok makan cinnamon bubuk

Langkah-langkah:

1. Siapkan Alat dan Bahan

   • Panaskan kukusan.
   • Siapkan loyang atau cupcake liner.

2. Campur Bahan Kering

   • Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.

3. Campur Bahan Basah

   • Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
   • Masukkan susu cair dan mentega leleh, aduk rata.

4. Gabungkan Bahan Kering dan Basah

   • Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
   • Aduk perlahan hingga tercampur rata.

5. Buat Cinnamon Sugar Filling

   • Campur gula pasir dan cinnamon bubuk untuk filling.

6. Tuang Adonan ke Loyang

   • Tuang separuh adonan ke dalam loyang atau cupcake liner.
   • Taburi lapisan cinnamon sugar filling di atas adonan.
   • Tuang sisa adonan di atas cinnamon sugar filling.

7. Buat Topping

   • Campur gula pasir dan cinnamon bubuk untuk topping.
   • Taburi topping di atas adonan.

8. Panggang Bolu

   • Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
   • Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.

9. Sajikan

   • Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
   • Bolu kukus Cinnamon Roll siap dinikmati.

Selamat mencoba membuat bolu kukus Cinnamon Roll!