Bingka Pisang Cokelat
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bingka Pisang Cokelat adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang merupakan variasi dari Bingka Pisang dengan tambahan cokelat sebagai bahan tambahan. Kue ini memiliki rasa manis dan gurih dengan sentuhan rasa cokelat yang khas. Bingka Pisang Cokelat sering disajikan sebagai kue tradisional atau kue kering.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Bingka Pisang Cokelat:
Bahan-bahan:
- 200 gram pisang matang, haluskan
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram bubuk cokelat
- Minyak untuk mengoles loyang
Langkah-langkah:
-
Panaskan santan dalam panci kecil hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
-
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
-
Tambahkan santan, tepung terigu, vanili, garam, dan bubuk cokelat, aduk rata.
-
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.
-
Olesi loyang dengan minyak, lalu tuang adonan.
-
Panaskan oven dengan suhu 180°C, lalu panggang adonan selama 45-60 menit hingga matang.
-
Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Selamat mencoba membuat Bingka Pisang Cokelat!
What's Your Reaction?
