Sayur Kangkung Cah Bawang Putih

Sayur Kangkung Cah Bawang Putih adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari kangkung yang dimasak secara sederhana dengan bawang putih sebagai bumbu utama. Hidangan ini umumnya dimasak dengan cara menumis kangkung bersama dengan bawang putih yang diiris atau dicincang halus, memberikan cita rasa yang sederhana namun lezat. Kangkung Cah Bawang Putih ini sering dijadikan lauk pendamping nasi putih dan dapat ditemui di berbagai warung makan atau rumah makan di Indonesia.

Bahan-bahan Sayur Kangkung Cah Bawang Putih:

• 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja
• 5-6 siung bawang putih, iris tipis atau cincang halus
• Minyak untuk menumis
• Garam dan gula secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan dan Potong Bahan:

   • Bersihkan kangkung, ambil daunnya, dan potong sesuai selera. Iris tipis atau cincang bawang putih.

2. Tumis Bawang Putih:

   • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan mulai berubah warna.

3. Masukkan Kangkung:

   • Tambahkan potongan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan kangkung layu sedikit.

4. Tumis Hingga Matang:

   • Tumis kangkung hingga matang, sesuai selera kekenyalan sayuran.

5. Bumbui dengan Garam dan Gula:

   • Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.

6. Angkat dan Sajikan:

   • Angkat Sayur Kangkung Cah Bawang Putih dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Sayur Kangkung Cah Bawang Putih ini merupakan hidangan yang sederhana namun lezat. Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada kangkung, dan hidangan ini cocok dinikmati sebagai lauk pelengkap dalam makanan sehari-hari. Selamat mencoba!

Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Sayur Kangkung Cah Bawang Putih:

Bahan-bahan:

• 1 ikat kangkung, ambil daunnya saja
• 5-6 siung bawang putih, iris tipis atau cincang halus
• Minyak untuk menumis
• Garam dan gula secukupnya

Langkah-langkah:

1. Siapkan dan Potong Bahan:

   • Bersihkan kangkung, ambil daunnya, dan potong sesuai selera. Iris tipis atau cincang bawang putih.

2. Tumis Bawang Putih:

   • Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan mulai berubah warna.

3. Masukkan Kangkung:

   • Tambahkan potongan kangkung ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan kangkung layu sedikit.

4. Tumis Hingga Matang:

   • Tumis kangkung hingga matang, sesuai selera kekenyalan sayuran.

5. Bumbui dengan Garam dan Gula:

   • Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk rata dan cicipi rasanya.

6. Angkat dan Sajikan:

   • Angkat Sayur Kangkung Cah Bawang Putih dari wajan dan sajikan dalam piring saji.

Sayur Kangkung Cah Bawang Putih ini merupakan hidangan yang sederhana namun lezat. Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada kangkung, dan hidangan ini cocok dinikmati sebagai lauk pelengkap dalam makanan sehari-hari. Selamat mencoba!