Onde-onde Gula Merah
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Onde-onde Gula Merah adalah varian onde-onde yang diisi dengan gula merah cair, memberikan rasa manis dan lengket saat digigit. Onde-onde ini biasanya juga memiliki lapisan luarnya yang renyah karena digoreng.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Onde-onde Gula Merah:
Bahan-bahan:
Untuk adonan onde-onde:
- 200 gram tepung ketan
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
Untuk isi gula merah:
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 50 ml air
Cara membuat:
-
Buat isi gula merah:
- Campur gula merah dan air dalam panci.
- Panaskan sambil diaduk hingga gula merah larut dan mendapatkan tekstur sirup. Angkat dan dinginkan.
-
Buat adonan onde-onde:
- Campur tepung ketan, air, dan garam dalam wadah.
- Uleni hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.
-
Bentuk onde-onde:
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan gula merah cair. Bulatkan dan rapatkan.
-
Goreng onde-onde:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng onde-onde dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan: Onde-onde gula merah siap disajikan selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Onde-onde Gula Merah!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
