Nagasari Kacang Hijau
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Nagasari Kacang Hijau adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung beras, kacang hijau, santan, gula, dan daun pisang untuk membungkusnya. Kue ini memiliki rasa manis dari kacang hijau dan tekstur yang lembut. Berikut adalah resep dan tutorial membuat Nagasari Kacang Hijau:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 200 gram kacang hijau, direndam semalam dan dikukus hingga matang
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Daun pisang secukupnya, untuk membungkus
Langkah-langkah:
- Campur Bahan Kering: Campur tepung beras, gula pasir, dan garam dalam satu wadah besar.
- Tambahkan Santan dan Kacang Hijau: Tuangkan santan dan kacang hijau yang telah dikukus ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
- Siapkan Daun Pisang: Potong daun pisang menjadi bagian-bagian kecil, lalu letakkan di dalam cetakan kue atau wadah yang telah dialasi dengan daun pisang.
- Tuang Adonan: Tuangkan adonan ke dalam cetakan atau wadah yang sudah disiapkan.
- Kukus: Kukus Nagasari Kacang Hijau selama sekitar 30-45 menit hingga matang.
- Angkat dan Dinginkan: Setelah matang, angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Nagasari Kacang Hijau siap disajikan sebagai camilan lezat dengan rasa manis dan gurih dari kacang hijau. Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
