Kue Putu Gula Merah
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Putu Gula Merah adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras yang dimasak dalam cetakan bulat dan diisi dengan gula merah cair. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis, dengan aroma gula merah yang khas.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Putu Gula Merah:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 50 gram kelapa parut, kukus sebentar
- 2 lembar daun pandan, diiris halus dan diserut
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Alat yang dibutuhkan:
- Cetakan kue putu bulat
- Panci untuk mengukus
Langkah-langkah:
-
Membuat Adonan Kue:
- Campur tepung beras, gula merah, kelapa parut, dan daun pandan dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan cukup lembut dan dapat dipadatkan.
- Tambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa.
-
Membuat Kue:
- Panaskan air dalam panci untuk mengukus.
- Olesi cetakan kue putu bulat dengan minyak agar adonan tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan sedikit, dan tutup dengan penutup cetakan.
- Letakkan cetakan dalam panci yang telah dipanaskan dan kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
-
Penyajian:
- Keluarkan kue dari cetakan dengan hati-hati.
- Kue Putu Gula Merah siap disajikan, bisa langsung dinikmati selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Kue Putu Gula Merah!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
