Martabak Manis Stroberi
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Martabak Manis Stroberi adalah varian martabak manis yang diisi dengan potongan stroberi sebagai salah satu bahan isian. Martabak manis ini memiliki rasa manis segar dari stroberi yang memberikan sensasi berbeda dan lezat.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Stroberi:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 350 ml air hangat
- Stroberi segar, potong-potong, secukupnya
Bahan Olesan:
- 50 gram margarin, lelehkan
Langkah Pembuatan:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang sedikit adonan martabak, ratakan dengan sendok.
- Taburkan potongan stroberi di atas adonan, tutup wajan dan biarkan hingga matang.
- Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
- Untuk bahan olesan, lelehkan margarin dan oleskan ke atas martabak manis yang sudah matang.
- Potong-potong martabak manis stroberi dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Martabak Manis Stroberi.
What's Your Reaction?