Martabak Manis Nangka Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Martabak Manis Nangka Keju adalah varian martabak manis yang diisi dengan potongan nangka dan keju sebagai bahan utamanya. Martabak manis ini memiliki rasa manis alami dari nangka yang dipadukan dengan rasa gurih dan creamy dari keju.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan Martabak Manis Nangka Keju:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 350 ml air hangat
- Potongan nangka
- Keju parut
Bahan Olesan:
- 50 gram margarin, lelehkan
Langkah Pembuatan:
- Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
- Tambahkan telur dan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang sedikit adonan martabak, ratakan dengan sendok.
- Letakkan potongan nangka dan keju parut di atas adonan, tutup wajan dan biarkan hingga matang.
- Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.
- Untuk bahan olesan, lelehkan margarin dan oleskan ke atas martabak manis yang sudah matang.
- Potong-potong martabak manis nangka keju dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Martabak Manis Nangka Keju..!!
What's Your Reaction?