Kue Sus Cream Cheese
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Sus Cream Cheese adalah varian kue sus yang menggunakan keju cream cheese sebagai bahan utamanya, memberikan rasa keju yang lembut dan khas. Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan Kue Sus Cream Cheese:
Bahan-bahan:
Adonan Sus:
- 250 ml air
- 100 gram mentega
- 150 gram tepung terigu
- 4 butir telur
Isian Cream Cheese:
- 200 gram cream cheese
- 50 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 1/2 sendok teh ekstrak vanila
Langkah Pembuatan:
Adonan Sus:
- Panaskan air dan mentega dalam panci hingga mendidih.
- Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di panci.
- Angkat panci dari api dan biarkan adonan dingin selama 5-10 menit.
- Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan mengkilap.
Isian Cream Cheese:
- Kocok cream cheese dan mentega dengan mixer hingga lembut.
- Tambahkan gula halus dan ekstrak vanila, kocok lagi hingga rata dan lembut.
Penyelesaian Kue Sus Cream Cheese:
- Masukkan adonan sus ke dalam piping bag dengan spuit bulat.
- Semprotkan adonan sus ke atas loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti, buat bulatan-bulatan kecil.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200°C selama sekitar 25-30 menit atau hingga kue sus mengembang dan berwarna keemasan.
- Setelah matang, biarkan kue sus dingin.
- Gunting bagian atas kue sus dan isi dengan isian cream cheese yang sudah dibuat sebelumnya.
Kue Sus Cream Cheese siap disajikan. Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
