Donat Gula
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Donat gula adalah jenis donat yang biasanya dibuat tanpa tambahan cokelat atau hiasan yang berlebihan. Donat ini memiliki cita rasa manis yang khas karena taburan gula halus di atasnya. Donat gula sering menjadi pilihan yang simpel namun lezat untuk dinikmati sebagai camilan atau sarapan.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat donat gula:
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 ml susu cair hangat
- 11 gram ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 50 gram mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburan
Langkah-langkah:
- Campur ragi dengan susu hangat, aduk hingga ragi larut. Diamkan selama 5-10 menit hingga berbusa.
- Campur tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan larutan ragi ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga kalis.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
- Kempiskan adonan dengan cara dituangkan ke permukaan datar dan digulung hingga setebal 1 cm. Potong dengan cetakan donat.
- Diamkan donat yang sudah dipotong selama 30 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Gulingkan donat yang masih hangat ke dalam gula halus hingga rata.
- Donat gula siap disajikan.
Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
