Bolu Kukus Raspberry Swirl
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus Raspberry Swirl adalah varian bolu kukus yang memiliki swirl atau putaran raspberry (raspberry jam) di dalamnya, memberikan rasa manis dan asam yang menyegarkan. Kue ini memiliki tekstur lembut dan aroma yang harum, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus Raspberry Swirl:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 gram raspberry jam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan susu cair, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Tambahkan Raspberry Swirl
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Tambahkan raspberry jam di atas adonan dan gunakan sumpit atau sendok untuk membuat swirl.
-
Panggang Bolu
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus Raspberry Swirl siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus Raspberry Swirl!
What's Your Reaction?
