Bolu Kukus Blueberry Lemon
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus Blueberry Lemon adalah varian bolu kukus yang menggabungkan rasa blueberry dan lemon, memberikan kue yang segar dan lezat. Blueberry memberikan rasa manis dan asam yang khas, sementara lemon memberikan aroma segar yang menyegarkan.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus Blueberry Lemon:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml susu cair
- 100 gram blueberry segar atau beku
- 2 buah lemon, ambil airnya dan parut kulitnya
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Masukkan susu cair, air lemon, dan parutan kulit lemon, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Tambahkan Blueberry
- Masukkan blueberry ke dalam adonan.
- Aduk hingga blueberry tercampur merata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus Blueberry Lemon siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus Blueberry Lemon!
What's Your Reaction?
