Bolu Kukus Rainbow
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus rainbow adalah varian bolu kukus yang memiliki lapisan warna-warni seperti pelangi. Kue ini biasanya dibuat dengan cara membagi adonan menjadi beberapa bagian dan memberikan warna yang berbeda pada setiap bagian adonan.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus rainbow:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- Pewarna makanan berbagai warna (misal: merah, kuning, hijau, biru)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
- Siapkan mangkuk kecil untuk membagi adonan dan pewarna makanan.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan santan, aduk rata.
-
Bagi Adonan dan Tambahkan Pewarna Makanan
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin digunakan.
- Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan aduk hingga warna merata.
-
Gabungkan Kembali Adonan
- Tuang setiap bagian adonan bergantian ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan, sehingga terbentuk lapisan warna-warni.
-
Panggang Bolu
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus rainbow siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus rainbow!
What's Your Reaction?
