Bingka Gandum
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bingka Gandum adalah sejenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung gandum sebagai bahan utamanya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan biasanya memiliki rasa manis. Bingka Gandum sering disajikan sebagai kue tradisional atau kue kering.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Bingka Gandum:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung gandum
- 200 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak untuk mengoles loyang
Langkah-langkah:
-
Panaskan santan dalam panci kecil hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
-
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.
-
Tambahkan santan, tepung gandum, vanili, dan garam, aduk rata.
-
Olesi loyang dengan minyak, lalu tuang adonan.
-
Panaskan oven dengan suhu 180°C, lalu panggang adonan selama 45-60 menit hingga matang.
-
Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Selamat mencoba membuat Bingka Gandum!
What's Your Reaction?
