Tahu Goreng Isi Telur Puyuh
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Tahu Goreng Isi Telur Puyuh adalah hidangan Indonesia yang terdiri dari tahu yang digoreng hingga kecokelatan dan diisi dengan telur puyuh yang sudah direbus. Hidangan ini umumnya disajikan sebagai camilan atau lauk tambahan.
Berikut adalah resep dan langkah pembuatan Tahu Goreng Isi Telur Puyuh:
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih besar
- 8 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah Pembuatan:
1. Persiapkan Bahan
- Belah tahu putih menjadi dua bagian secara horizontal, lalu kerok bagian tengahnya dengan sendok untuk membuat ruang kosong.
- Potong telur puyuh rebus menjadi dua bagian.
2. Isi Tahu
- Ambil satu potong tahu yang sudah dibelah, isi bagian dalamnya dengan setengah telur puyuh. Ratakan permukaannya.
3. Persiapkan Adonan
- Campur bawang putih, daun bawang, telur, tepung maizena, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
4. Balur dan Goreng
- Balur tahu yang sudah diisi telur puyuh dengan adonan tersebut hingga rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu yang sudah diisi dengan api sedang hingga kecokelatan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan
- Tahu Goreng Isi Telur Puyuh siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan sambal atau saus kesukaan.
Selamat mencoba membuat Tahu Goreng Isi Telur Puyuh!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
