Sarden Bumbu Pedas Kacang Tanah

Sarden Bumbu Pedas Kacang Tanah adalah hidangan yang terbuat dari ikan sarden yang dimasak dengan bumbu pedas yang kaya rasa dan memiliki tambahan kacang tanah untuk memberikan tekstur dan cita rasa yang unik. Hidangan ini umumnya memiliki rasa pedas, gurih, dan sedikit manis.

Berikut adalah penjelasan singkat tentang hidangan Sarden Bumbu Pedas Kacang Tanah:

Bahan-bahan:

• 1 kaleng sarden dalam air (sekitar 425 gram)
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, parut
• 2 buah cabai merah, iris halus (sesuai selera pedas)
• 2 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 cup kacang tanah, sangrai
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Menyiapkan Bahan:

   • Buka kaleng sarden dan tiriskan airnya.
   • Sangrai kacang tanah hingga harum dan berwarna kecokelatan.

2. Menumis Bumbu:

   • Panaskan minyak dalam wajan.
   • Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum.

3. Tambahkan Bumbu Pedas:

   • Masukkan saus sambal, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masak Ikan Sarden:

   • Masukkan sarden yang sudah ditiriskan ke dalam wajan.
   • Biarkan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

5. Tambahkan Kacang Tanah:

   • Tambahkan kacang tanah yang sudah disangrai ke dalam wajan. Aduk rata.

6. Cek Rasa:

   • Cicipi kuah sarden, tambahkan saus sambal, kecap manis, atau gula jika diperlukan sesuai dengan selera.

7. Sajikan:

   • Angkat Sarden Bumbu Pedas Kacang Tanah dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.
   • Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.

Anda dapat menyesuaikan jumlah bumbu dan tingkat kepedasan sesuai dengan preferensi rasa Anda. Selamat mencoba!

berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Sarden Bumbu Pedas Kacang Tanah:

Bahan-bahan:

• 1 kaleng sarden dalam air (sekitar 425 gram)
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 ruas jari jahe, parut
• 2 buah cabai merah, iris halus (sesuai selera pedas)
• 2 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 cup kacang tanah, sangrai
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Menyiapkan Bahan:

   • Buka kaleng sarden dan tiriskan airnya.
   • Cincang halus bawang merah, bawang putih, dan iris halus cabai merah.

2. Menumis Bumbu:

   • Panaskan minyak dalam wajan.
   • Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Tambahkan Bumbu Pedas:

   • Masukkan saus sambal, kecap manis, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata.

4. Masak Ikan Sarden:

   • Masukkan sarden yang sudah ditiriskan ke dalam wajan.
   • Biarkan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

5. Tambahkan Kacang Tanah:

   • Tambahkan kacang tanah yang sudah disangrai ke dalam wajan. Aduk rata.

6. Cek Rasa:

   • Cicipi kuah sarden, tambahkan saus sambal, kecap manis, atau gula jika diperlukan sesuai dengan selera.

7. Sajikan:

   • Angkat Sarden Bumbu Pedas Kacang Tanah dari wajan dan sajikan dalam mangkuk.
   • Hidangkan dengan nasi putih atau nasi goreng.

Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dan kemanisan sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!