Kue Putu Coklat Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Putu Coklat Keju adalah variasi dari kue tradisional Indonesia, Kue Putu, yang memiliki tambahan rasa coklat dan taburan keju parut. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta kombinasi rasa manis dari coklat dan gurih dari keju parut.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Kue Putu Coklat Keju:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, diiris halus dan diserut
- 2 sendok makan bubuk coklat
- Keju parut secukupnya
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak untuk olesan
Langkah-langkah:
-
Membuat Adonan Kue:
- Campur tepung beras, gula pasir, bubuk coklat, dan garam dalam sebuah wadah.
- Panaskan santan dan daun pandan dalam panci, aduk hingga mendidih.
- Tuangkan santan panas ke dalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata dan tidak ada gumpalan. Tambahkan air secukupnya jika adonan terlalu kental.
-
Membuat Kue:
- Olesi cetakan kue putu dengan minyak agar adonan tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan, padatkan sedikit, dan tutup dengan penutup cetakan.
- Letakkan cetakan dalam panci yang telah dipanaskan dan kukus kue selama 15-20 menit atau hingga matang.
-
Penyajian:
- Keluarkan kue dari cetakan dengan hati-hati.
- Taburkan keju parut di atas kue putu coklat.
- Kue Putu Coklat Keju siap disajikan, bisa langsung dinikmati.
Selamat mencoba membuat Kue Putu Coklat Keju!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
