Kue Mangkok Beras Putih
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Mangkok Beras Putih adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari beras putih sebagai bahan utamanya. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang lezat. Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan Kue Mangkok Beras Putih:
Bahan-bahan:
- 200 gram beras putih, rendam semalam, tiriskan
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Air secukupnya
- Tepung terigu untuk melapisi cetakan
Langkah Pembuatan:
- Blender beras putih bersama santan, gula pasir, garam, daun pandan, dan daun jeruk dengan air secukupnya hingga halus.
- Saring adonan menggunakan saringan kasar untuk memisahkan ampas dan airnya.
- Didihkan air dalam kukusan.
- Panaskan cetakan kue mangkok di atas kukusan.
- Lumuri cetakan dengan sedikit minyak sayur, lalu tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
- Kukus kue mangkok selama 15-20 menit hingga matang.
- Angkat kue dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Selamat mencoba membuat Kue Mangkok Beras Putih!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
