Kue Lapis Beras Merah
Resep dan Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Lapis Beras Merah adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama beras merah, gula, santan, dan telur. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa manis yang khas. Kue lapis beras merah biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan.
Resep Kue Lapis Beras Merah:
Bahan-bahan:
- 300 gram beras merah, rendam dalam air semalam, tiriskan
- 200 gram gula pasir
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk olesan
Cara membuat:
- Blender beras merah dan santan hingga halus.
- Masukkan telur, gula pasir, dan garam. Blender kembali hingga rata.
- Panaskan loyang dalam kukusan, olesi dengan sedikit minyak.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, kukus selama kurang lebih 45-60 menit hingga matang.
- Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.
Tutorial Pembuatan Kue Lapis Beras Merah:
-
Siapkan Bahan dan Peralatan
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Panaskan kukusan dan olesi loyang dengan minyak.
-
Blender Bahan
- Blender beras merah dan santan hingga halus.
- Masukkan telur, gula pasir, dan garam. Blender kembali hingga rata.
-
Kukus Adonan
- Panaskan loyang dalam kukusan.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
- Kukus adonan selama kurang lebih 45-60 menit hingga matang.
-
Dinginkan dan Potong
- Dinginkan kue, potong-potong sesuai selera.
Selamat mencoba membuat Kue Lapis Beras Merah! Semoga berhasil!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
