Kue cucur kacang merah
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue cucur kacang merah adalah varian kue cucur yang menggunakan kacang merah sebagai salah satu bahan utamanya. Kacang merah memberikan tekstur yang lembut dan rasa yang khas pada kue ini. Kue cucur kacang merah memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar, dengan tambahan potongan kacang merah yang memberikan sensasi yang unik.
Berikut adalah resep dan tutorial pembuatan kue cucur kacang merah:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram kacang merah, direbus dan dihaluskan
- 100 gram gula pasir
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, kacang merah halus, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak bergerindil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Gunakan sendok sayur untuk mengambil adonan, lalu tuangkan ke dalam minyak panas. Biarkan adonan membentuk bentuk kue yang tidak beraturan.
- Goreng kue cucur hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan kue cucur dari minyak.
- Kue cucur kacang merah siap disajikan.
Selamat mencoba membuat kue cucur kacang merah!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
