Kroket Telur
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kroket telur adalah salah satu jenis camilan atau makanan ringan yang terbuat dari telur yang diolah dengan berbagai bumbu dan rempah, kemudian dicampur dengan bahan lain seperti tepung roti, daging cincang, atau bahan tambahan lainnya, lalu digoreng hingga matang. Kroket telur biasanya memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan telur sebagai bahan utamanya.
Berikut adalah resep dan langkah pembuatan kroket telur:
Bahan-bahan:
- 4 butir telur, rebus
- 100 gram daging sapi cincang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sdm tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- Tepung roti secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Garam, merica secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan telur rebus yang sudah dihaluskan atau dihancurkan, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga mengental.
- Masukkan daun bawang, garam, dan merica, aduk rata. Angkat dan biarkan dingin.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat atau oval sesuai selera.
- Celupkan kroket ke dalam telur yang telah dikocok lepas, lalu gulingkan ke tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng kroket hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Kroket telur siap disajikan.
Selamat mencoba!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
