Bolu Pisang Karamel
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu Pisang Karamel adalah kue yang lezat dan manis, terbuat dari campuran pisang matang yang dihaluskan dan gula karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma pisang yang khas, dengan lapisan karamel yang memberikan rasa manis dan sedikit pahit.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Bolu Pisang Karamel:
Bahan-Bahan:
A. Bolu Pisang:
- 250 gram pisang matang, dihaluskan
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 ml minyak sayur
- 3 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanila extract
B. Karamel:
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air
Cara Membuat:
-
Membuat Karamel:
- Panaskan gula pasir dalam wajan dengan api kecil hingga gula mencair dan berwarna kecokelatan.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga karamel larut sempurna.
- Tuang karamel ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan ratakan. Biarkan mengeras.
-
Membuat Adonan Bolu:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
- Tambahkan pisang halus, minyak sayur, dan vanila extract. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah berisi lapisan karamel. Ratakan permukaannya.
-
Panggang Bolu:
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Panggang bolu selama 30-40 menit atau hingga matang dan permukaannya kecokelatan.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.
-
Penyajian:
- Balik bolu pisang karamel ke piring saji. Potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba membuat Bolu Pisang Karamel!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
