Bolu Kukus S'mores
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus S'mores adalah varian bolu kukus yang terinspirasi dari campuran marshmallow, cokelat, dan biskuit graham yang biasa ditemukan dalam camilan S'mores. Kue ini memiliki rasa yang kaya akan cokelat dan marshmallow yang lembut.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus S'mores:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 50 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
- 50 gram marshmallow, potong-potong
- 50 gram biskuit graham, hancurkan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan santan, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah.
- Aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Tambahkan Cokelat, Marshmallow, dan Biskuit Graham
- Masukkan potongan cokelat, potongan marshmallow, dan biskuit graham ke dalam adonan.
- Aduk hingga merata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus S'mores siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus S'mores!
What's Your Reaction?
