Bolu Kukus Red Velvet
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bolu kukus red velvet adalah varian bolu kukus yang terinspirasi dari kue red velvet. Kue ini memiliki warna merah khas dan rasa cokelat ringan, serta sering disajikan dengan cream cheese frosting sebagai toppingnya.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat bolu kukus red velvet:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 1 sendok makan pasta red velvet atau pewarna merah makanan
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh cuka
- 1/2 sendok teh soda kue
Langkah-langkah:
-
Siapkan Alat dan Bahan
- Panaskan kukusan.
- Siapkan loyang atau cupcake liner.
-
Campur Bahan Kering
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.
-
Campur Bahan Basah
- Kocok telur dan gula hingga mengembang.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Tambahkan pasta red velvet atau pewarna merah makanan, aduk rata.
-
Gabungkan Bahan Kering dan Basah
- Tuang campuran tepung terigu ke dalam campuran bahan basah, aduk perlahan hingga tercampur rata.
-
Tambahkan Bahan Tambahan
- Campurkan cuka dan soda kue, aduk hingga bereaksi.
- Tuangkan ke dalam adonan bolu, aduk perlahan hingga rata.
-
Panggang Bolu
- Tuang adonan ke dalam loyang atau cupcake liner yang sudah disiapkan.
- Kukus selama 30-40 menit hingga matang.
- Tes dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
-
Sajikan
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
- Bolu kukus red velvet siap dinikmati.
Selamat mencoba membuat bolu kukus red velvet!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
