Bakwan Jamur Crispy Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Bakwan Jamur Crispy Keju adalah makanan gorengan yang terbuat dari jamur yang dibalut dengan adonan tepung crispy dan keju parut, kemudian digoreng hingga crispy. Bakwan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan cita rasa gurih dan keju yang lezat.
Berikut adalah resep dan langkah-langkah pembuatan Bakwan Jamur Crispy Keju:
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur segar, bersihkan dan potong sesuai selera
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 butir telur
- 150 ml air es
- 100 gram keju parut
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Siapkan Adonan: Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, telur, dan air es dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Tambahkan keju parut ke dalam adonan, aduk rata.
-
Balut Jamur: Celupkan potongan jamur ke dalam adonan, pastikan jamur terbalut secara merata dengan adonan.
-
Goreng Jamur: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng jamur yang telah dibalut adonan hingga keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan: Bakwan Jamur Crispy Keju siap disajikan. Dapat disantap sebagai camilan atau pelengkap makanan.
Selamat mencoba membuat Bakwan Jamur Crispy Keju!
What's Your Reaction?
