Perkedel Telur
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Perkedel Telur adalah camilan atau lauk yang terbuat dari telur yang diolah bersama dengan bumbu-bumbu lainnya, kemudian dibentuk bulat dan digoreng hingga matang. Perkedel telur memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta tekstur yang lembut di dalam dan renyah di luar.
Berikut adalah resep Perkedel Telur beserta langkah pembuatannya:
Bahan:
- 4 butir telur, rebus, kupas, dan haluskan
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
-
Campur Bahan: Campur telur yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica. Aduk rata.
-
Bentuk Perkedel: Ambil adonan telur, bentuk bulat dan pipihkan sedikit.
-
Goreng Perkedel: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
-
Angkat dan Tiriskan: Angkat perkedel dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
-
Sajikan: Perkedel telur siap disajikan hangat sebagai camilan atau lauk pauk.
Selamat mencoba membuat Perkedel Telur!
What's Your Reaction?
