Onde-onde Jagung
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Onde-onde Jagung adalah varian onde-onde yang diisi dengan pasta jagung manis. Biasanya onde-onde ini memiliki lapisan luarnya yang renyah karena digoreng.
Berikut adalah resep dan tutorial untuk membuat Onde-onde Jagung:
Bahan-bahan:
Untuk adonan onde-onde:
- 200 gram tepung ketan
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh garam
Untuk isi jagung:
- 100 gram jagung manis, pipil
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Untuk pelapis:
- 50 gram kelapa parut
- 1/2 sendok makan gula pasir
Cara membuat:
-
Buat isi jagung:
- Rebus jagung manis dengan sedikit air, gula pasir, dan garam hingga jagung matang dan air mengering. Angkat dan dinginkan.
-
Buat adonan onde-onde:
- Campur tepung ketan, air, dan garam dalam wadah.
- Uleni hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.
-
Bentuk onde-onde:
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu isi dengan jagung manis. Bulatkan dan rapatkan.
-
Goreng onde-onde:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng onde-onde dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan: Onde-onde jagung siap disajikan selagi hangat.
Selamat mencoba membuat Onde-onde Jagung!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
