Kue Talam Jagung Keju
Resep Masakan Cita Rasa Kuliner Khas Daerah Nusantara Indonesia
Kue Talam Jagung Keju adalah kue tradisional Indonesia yang merupakan varian dari Kue Talam Jagung dengan tambahan keju sebagai topping. Kue ini memiliki kombinasi rasa manis dari jagung dan gula serta gurih dari keju, sehingga menciptakan cita rasa yang unik dan lezat.
Berikut adalah resep dan tutorial membuat Kue Talam Jagung Keju:
Bahan:
- 200 gram jagung manis pipilan
- 100 gram tepung terigu
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 300 ml air
- Keju parut secukupnya
Cara membuat:
- Blender jagung manis dengan air hingga halus. Saring untuk mendapatkan sari jagung.
- Campur sari jagung dengan tepung terigu dalam wadah.
- Tambahkan santan, gula pasir, garam, dan daun pandan yang sudah disimpulkan dalam panci. Masak sambil diaduk hingga gula larut. Angkat dan saring. Dinginkan.
- Campur larutan santan dengan adonan jagung, aduk rata.
- Panaskan kukusan. Olesi loyang kue talam dengan minyak.
- Tuang adonan ke dalam loyang kue talam.
- Taburkan keju parut di atas adonan.
- Kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Tips:
- Pastikan keju yang digunakan sudah diparut halus agar dapat merata di atas adonan.
- Gunakan keju yang memiliki rasa yang khas dan cocok dengan cita rasa jagung.
Selamat mencoba membuat Kue Talam Jagung Keju!
What's Your Reaction?
Japripay
Pembagian bonus di *Aplikasi Japripay* sudah 9 level loh... itu pembagian profit perusahaan dari dividen transaksi relasi yang anda ajak menggunakan Aplikasi Japripay, Silahkan join Grup edukasi *Japri Pay Indonesia*
